從【日本-山陰-鳥取美食】水木茂之路必吃海鮮丼.創業100年老舗:ことぶき(kotobuki)切入,整理店家風味、在地食材與實訪細節,適合安

【日本-山陰-鳥取美食】水木茂之路必吃海鮮丼.創業100年老舗:ことぶき(kotobuki) 鳥取的境港非常有名,但是來看水木茂紀念館卻沒吃到海鮮豈不是可惜?建議大家一定要來這間創業超過百年的老舖,點一碗最有名的海鮮丼果腹,吃飽飽再回去搜刮路上的各式紀念品,肯定多買好幾袋來著。

【日本旅遊】【鳥取縣-境港市】水木茂之路、博物館、鬼太郎列車 吃飯有時候不只是吃個肚子飽,能感受到當地的氛圍更是要緊。水木茂之路走到盡頭,轉個彎兒便是這家,門口就是一個民宅風,要不是有招牌寫著「割烹」,還沒注意到其實人家是一間餐廳來著。 門口的招牌上有各種招牌餐點,很多各式各樣的丼飯價格都不到2000円。 進入餐廳就看見在鳥取各地必有的裝飾:鬼太郎的角色,這麼大尊應該是蠻貴的我想。 接著看一下MENU~ 很可惜的沒有中文或英文MENU,不過漢字通常也是看得懂。 這份是朋友點的「境港丼」,主打境港出產的各種海鮮。 換個角度拍一下......特別喜歡這些海鮮粉粉嫩嫩、帶點粉紅色的模樣,氣色真好(笑)。 這份「天丼」的成色我很喜歡,上面淋的黑色醬汁味道很足,鹹香鹹香帶著些許甜度。左邊的鰻魚飯我倒是覺得還好......大概因為我不是鰻魚的粉絲這樣。 這個就有意思了,是我點的「びつくり丼」,翻成中文是「嚇一跳丼」的意思。因為想知道是有多麼讓人嚇一跳,特別點來驚嚇一番。是說上桌前我還和朋友開玩笑,如果上桌是一碗白飯而已,那就真的「嚇一跳」啦! 上面的生魚片量相當可觀,不過我覺得有點可惜的是碗可能太大了,如果改成小一點的碗、把立體感往上提升一下會更好。 生魚片好吃的程度自然不在話下,這尾甜蝦更是我的心頭好,肉質的綿細讓人無法忽視~結論是這碗「嚇一跳丼」要一個人吃完是蠻難的,份量大得不得了呀! 【ことぶき(kotobuki)】 鳥取県境港市相生町127 050-5571-5242 交通手段 JR境港駅より徒歩15分水木しげる記念館より徒歩約5分境港駅から964m 營業時間:11:30~14:30;17:30~21:00(最終點餐20:30) 定休日:週四

本文出處:小虎食夢網|原文網址:https://www.foodtigertw.com/blog/posts/3047550285

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