從鳥取美食-少女心粉紅咖啡、和牛可樂餅、豆乳紅豆餅……鳥取美食集合啦切入，整理店家風味、在地食材與實訪細節，適合安排鳥取餐食與順路停留。
SERENE1102
已發表
2017-02-07
· 已更新
2019-01-27
章節連結
粉紅咖哩、咖啡、各式食品
粉紅咖哩
粉紅醬油
粉紅美乃滋
粉紅咖啡
豆乳車輪餅
鳥取特產伴手禮
和牛可樂餅
我每次買特產回家孝敬老爸後，問他好不好吃，他都會說「日本東西哪有不好吃的？」而這次來到鳥取，當然也要從事台灣人最愛的活動：「邊玩邊吃」啦！這次體驗了鳥取當地人特別推薦的三大美食，吃吃喝喝好不愉快～
第一砲先喝最特別的「粉紅咖啡」吧！
這間粉紅咖啡，位在鳥取車站前「大丸百貨」地下一樓的角落。之前看過一個關於鳥取縣的報導，前任市長希望提振鳥取農業，而鳥取非常有名的農產品之一，就是日式咖哩旁邊必備的小菜「蕗蕎」；為了提升蕗蕎銷量，那就得提升咖哩的銷量；同時因為鳥取有著名的戀愛神社「白兔神社」，戀愛與咖哩的關係是什麼？他想破腦袋，最後想到「粉紅色咖哩」這點子，因為戀愛就是粉紅色的呀～（是說這故事的連結也太長了）
總而言之，從粉紅色咖哩開始，陸陸續續發展出不同的粉紅色食品，逐漸變成鳥取特色，甚至為此開設粉紅色料理專賣店，也的確是個梗啊。從紙袋、包包到各式產品，都走粉紅或桃紅色公主風路線來著。
那麼我們來看看這間特別的店家，有哪些粉紅色產品吧。
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首先是粉紅咖哩即食包，放進熱水煮一下倒出來就能吃。不要害怕，這粉紅色不是染出來的，是加入「甜菜根」之後的結果，簡單又有創意。
這是粉紅色的醬油。
粉紅色的美乃滋……
嚐起來就是美乃滋的味道，和其他的美乃滋沒什麼不同。顏色像「千島醬」。
如果是送朋友可以直接買禮盒裝，一舉攻略。
接著是享用粉紅咖啡的時光……最便宜的一杯粉紅咖啡540円。
剛端上來我有點色盲，居然不覺得有特別粉紅；但若泡上一杯一般的拿鐵在旁邊一比，昭然若揭啊。
這咖啡喝起來奶味、粉味更重些，興許是因為甜菜根的味道吧。還不錯、也特別，可以試試看。
【華貴婦人】
鳥取站前大丸百貨B1角落側
營業時間：10:00-19:00
接著看看大丸百貨裡另外一家當地人推薦的甜食屋：ほっぺ燒（HOTSUPE燒）。
期間限定販售的花生口味，很殘念的完售了……
不過其他口味看起來也不錯，皮薄餡多的模樣還真有點像小月餅呢。
製作過程倒和我們路邊攤常見的車輪餅差不了多少，就是外表更漂亮一點這樣。
選了白抹茶、豆乳兩種口味各一個，看看這剖面多吸引人啊！
豆乳豆沙口味比較甜，但也比起一般的紅豆餅更為滑順，我想是豆乳造成的效果吧。
兩者比起來我更喜歡抹茶口味。雖然餡料相同，但抹茶餅皮的苦味很棒的綜合了口感，不那麼顯甜膩。
【ほっぺ燒（HOTSUPE燒）】
鳥取站前大丸百貨B1中間
上述兩間店都在大丸百貨B1，就在鳥取站前，徒步約2分，地理位置如下。
這大丸百貨樓下還有很多好買的鳥取特產，假如你來鳥取的時間不長、要快速攻略，這兒就很適合補貨補到齊全了。
鳥取最有名的農產品當屬「21世紀梨」，到處都是用這款梨子做成的產品，比方甜點啦、酒啦。
連梨子咖哩都有就特別了。
另外試吃到一樣我很推薦的甜點，是全國甜點博覽會得獎作唷！這是一款黑糖饅頭，苦甜的香味非常高雅成熟。
令人傷感的是保存期限過短，幾乎無法帶回台灣這樣，當地多吃幾顆吧！
接下來這間是肉品店，但裡面也大有玄機～
首先是有一位笑得燦爛的可愛阿嬤，要說我是為他而來當然有點矯情了（笑）。
事實是，我為了鳥取和牛可樂餅而來！
很厲害的社長兒子把鳥取和牛品牌推向新的世界去，還上了雜誌呢！
他們家的和牛牛排獲得鳥取最優秀賞，好吃度絕對不是蓋的。
今天要嘗試的是現捏、現炸的鳥取和牛可樂餅，看起來生意很好的樣子，一盒一盒做得沒完。
等了一下，金黃色的可樂餅做好了，還有點燙手呢。
這可樂餅的確多汁，裡面的洋芋和洋蔥完美的扮演了解膩的配角。
假如你是住在可以開伙的地方，買盒鳥取和牛回去做涮涮鍋或燒肉，不會失望的～
另外這醬油是店裡代賣的商品，據當地人說風味非常好，我也忍不住買了一瓶回台灣去。是說我家裡的日本調味料越來越多了……
【お肉のはなふさ】
0857-31-0292
鳥取県鳥取市賀露町南1-8-10
交通方式：從JR湖山站步行約15分
營業時間：10:00～19:00，週三與每月第一個週一定休
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